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EXCLUSIF…la recette du VRAI couscous marocain !

Parmi les traditions marocaines, il y a le couscous du vendredi. Le vendredi est un jour particulier pour les musulmans, comme le dimanche pour les chrétiens, par exemple. Aussi, après la grande prière du vendredi midi, la famille se retrouve à la maison pour y déguster UN COUSCOUS !

Mais attention, pas n'importe quel couscous, le couscous marocain ! Pas celui que nous mangeons en France, avec des merguez, du poulet, du mechoui, non, un couscous plus simple, symbole du plat populaire accessible par tous 😉

Il est vrai qu'il existe de nombreuses sorte de couscous au Maroc, suivant les régions, avec poulet, végétarien... mais celui du vendredi est particulier (voir ci-dessus).

Dans cette vidéo, nous vous proposons la recette du couscous marocain du VENDREDI 😉

Bon visionnage, bonne dégustation et merci à Khalti (Tante) Zineb 3>

Stéphane le Marrakchi

Amoureux du Maroc depuis plus de 25 ans, j'ai franchi le cap et je partage ma vie entre Paris et Marrakech. C'est donc tout naturellement que j'ai décidé de créer Enjoy Marrakech, facilitateur de voyages, pour découvrir Marrakech à la marocaine ;) L'aventure démarre ...

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