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Category Archives for "INFORMATIONS GENERALES"

EXCLUSIF…la recette du VRAI couscous marocain !

Parmi les traditions marocaines, il y a le couscous du vendredi. Le vendredi est un jour particulier pour les musulmans, comme le dimanche pour les chrétiens, par exemple. Aussi, après la grande prière du vendredi midi, la famille se retrouve à la maison pour y déguster UN COUSCOUS !

Mais attention, pas n'importe quel couscous, le couscous marocain ! Pas celui que nous mangeons en France, avec des merguez, du poulet, du mechoui, non, un couscous plus simple, symbole du plat populaire accessible par tous 😉

Il est vrai qu'il existe de nombreuses sorte de couscous au Maroc, suivant les régions, avec poulet, végétarien... mais celui du vendredi est particulier (voir ci-dessus).

Dans cette vidéo, nous vous proposons la recette du couscous marocain du VENDREDI 😉

Bon visionnage, bonne dégustation et merci à Khalti (Tante) Zineb 3>

Bons plans « fraîcheur » à Marrakech en Juillet/Août

La saison touristique à Marrakech débute le 1 er janvier et se termine le 31 janvier de chaque année... 😉 Et oui, la ville offre tellement d'activités, de paysages divers et variés que chaque mois offre un spectacle différent

Malheureusement nous ne pouvons pas tous vivre  ou venir une fois par mois à "Kech" comme on dit dans les milieux branchés 😉

Aussi, vous êtes nombreux à séjourner en juillet/août, bravant les températures élevées, grâce aux piscines, aux nombreux parcs aquatiques situés aux différentes sorties de la ville (prochain article à venir). Mais pour l'instant nous vous proposons un autre bon plan fraîcheur, à faire seul, en couple ou en famille.

A moins d'une heure de Marrakech, vous pouvez vous rendre dans la vallée de l'Ourika, connue pour son micro climat, ses restaurants ou vous dégustez un tagine les pieds dans l'eau, et ses cascades fraîches. Vous pouvez perdre une bonne dizaine de degrés en parcourant les 50 kilomètres qui séparent les 2 endroits... sympa, non ?

Autre possibilité, la célèbre ville portuaire d'Essaouira, située à 2H15 de Marrakech, vous découvrirez le petit village de Sidi Mokhtar, typiquement marocain, les chèvres perchées dans les arganiers, pour arriver dans ce havre de paix ou règne une ambiance si particulière. 

La ville des "Gnaouas", en plus d'être une ville très paisible qui tranche avec l'effervescente ville ocre, la ville blanche et bleue a elle aussi un micro-climat qui divisera par 2 la température de Marrakech, et oui, il est très fréquent de passer de 45 degrés à 22/23 degrés en parcourant les 170 kilomètres qui séparent ces 2 villes.

Si vous aimez le poisson, si vous aimez le vent et les sports nautiques, Essaouira est faîte pour vous ! N'hésitez pas à faire ces kilomètres pour profiter de cette ville durant une journée ou plus, dépaysement Ga-Ran-Tit !

Dans les 2 cas, Enjoy Marrakech vous promet une perte de 10 à 20 dégrès... Satisfait ou remboursé en glaçons 😉

Marrakech <-> Fez…en 45 minutes

Qui n'a pas eu envie de découvrir Marrakech et Fez durant son séjour, sans passer 5 heures dans une voiture pour parcourir les 500 kilomètres qui séparent les 2 villes impériales ?

Nous ne parlons pas aux milliardaires qui grimpent dans leur hélicoptère pour déguster un thé à la menthe dans une ville ou dans une autre. Nous nous adressons à vous, qui prenez quelques jours de vacances pour découvrir le royaume Cherifien.

Des tours-opérateurs vous proposent aujourd'hui des circuits qui regroupent les villes impériales Marrakech, Rabat, Meknes et Fez, mais si vous souhaitez vous "poser" à Marrakech sans contraintes, si vous êtes du genre à aimer découvrir un pays par vous même, voici un bon plan que vous ne connaissez peut-être pas.

Les 2 villes qui partagent de nombreux point communs, sont pour autant très différentes, l'une étant réputée pour être la capitale touristique du Maroc (même si vous savez que nous vous proposons chez Enjoy Marrakech de sortir des sentiers battus) l'autre étant la capitale cultuelle. Nous résumons grossièrement, ne nous en voulez pas, tout cela pour dire que comme le combiné Marrakech/Essaouira, Marrakech/Fez vous offrira un contraste fort et vous permettra de découvrir de nouvelles sensations .

Bref, le bon plan, ou plutôt la bonne astuce s'appelle Air Arabia !

La compagnie marocaine, filiale de la Royal Air Maroc, propose les mardis, vendredis et dimanches des vols entre Marrakech et Fez. Temps de vol 45 minutes l'aller, pour 25 € en moyenne, idem pour le retour...Pas mal non ?

Ces vols vous permettent de passer quelques jours à Fez, pour une somme tout a fait convenable (moins cher qu'un billet TGV Lyon/Paris par exemple) ​

A Marrakech, c’est tous les jours la coupe du monde

Et oui, à Marrakech, c'est tous les jours la coupe du monde !!!!

Vous ne nous croyez pas ???

Il suffit d'arpenter les souks, la médina, et les différentes rues commerçantes pour s'en rendre compte 😉

Parmi tous les produits artisanaux marocains déballés de 8 h du matin à Minuit (voir plus, très souvent), vous verrez très, très, très régulièrement des échoppes qui vous proposeront des maillots de foot de tous les pays et toutes les équipes !

Si vous êtes en vacances avec vos enfants, il vous sera très difficile de résister à un "Papa, Maman, je peux avoir le dernier maillot de ........ ?, s'il te plaît...."   La tentation est permanente, et les prix sont imbattables 😉 Evidemment, ces maillots méritent d'être scrutés sous tous les angles avant d'être achetés, car les qualités varient énormément et vous pouvez trouver es célèbres marques avec 4 bandes, ou des virgules à l'envers, voir les 2 en même temps...si, si c'est possible, c'est sans doute une nouvelle marque qui va envahir le marché occidental, sous peu 😉

Plus sérieusement, vous pouvez trouver de très beaux maillots, de bonnes qualités, et qui tiendront les lavages répétés de vos machine à laver. Je vous assure, j'ai encore un maillot de l'équipe nationale du Maroc de 2002... alors ??? 😉

Le conseil d'Enjoy Marrakech, en plus de déballer les maillots, de les regarder sous tous les angles, il va falloir ......... négocier le prix, après le foot c'est le sport national au Maroc 😉

Pour vous faire gagner du temps, nous vous indiquons un prix raisonnable pour une maillot de foot de bonne qualité, comptez environ 100 dirhams, soit 10 €, nous vous avions dit que les prix étaient très compétitifs 😉

Si vous avez un coup de cœur et que le maillot est de très bonne qualité, vous pouvez payez un peu plus, même à 150 dirhams, le prix du maillot sera inférieur à 15 €. N'oubliez jamais de comparer et parfois de laisser quelques euros dans la négociation, si vous voulez gagner un peu de temps, pour ceux qui sont des négociateurs avertis, à 80 dirhams, vous êtes des experts 😉

Autre astuce, si vous comptez revenir acheter un maillot ou un autre produit, privilégiez la fidélité au commerçant. Si les vendeurs de souks ont parfois mauvaise réputation quant à leur insistance, il y en a aussi qui sont très commerçants et qui en plus du thé à la menthe, n'hésiteront pas à vous sortir un modèle rare, ou à vous offrir un petit cadeau. A vous de voir ...Dans tous les cas, profitez bien de l'ambiance unique de ces souks et Enjoy ....

Vous venez à Marrakech ? Réalisez une excursion inoubliable dans le désert

Tous les habitués de Marrakech, vous le diront, les environs de la ville ocre sont aussi merveilleux que variés.

Aujourd’hui nous vous proposons de réaliser une excursion dans le Sahara, avec notre partenaire local Saïd.

Soucieux de vous faire découvrir et aimer son pays, Saïd est un prestataire authentique qui vous garantira des excursions inoubliables, loin des pièges touristiques.
Tous ceux qui ont fait appel à ses services le recommandent.

Aujourd’hui nous vous proposons un focus sur le « Désert tour Erg Chebbi » 3 jours et 2 nuits  :

Jour 1: Marrakech – Gorges du Dadès.

Départ de  Marrakech, juste après le lever du soleil, à 07h30.
Traversée de  la chaîne de l’Atlas   à travers les montagnes, avec ses paysages et ses vallées magnifiques.
Montée jusqu’au col de Tiz-n-Tichka (alt 2260 m).
Visite de la Kasbah d’Aït Ben Haddou, qui a été désignée site du patrimoine mondial (où des films tels que Lawrence d’Arabie et Gladiator ont été tournés).
Pause déjeuner dans un restaurant « Beldi » (traditionnel)
Reprise de la route vers Ouarzazate pour visiter la deuxième Kasbah :  Touarirt. Puis direction  Skoura, la Vallée de la Rose, Boulmane pour arriver aux célèbres Gorges du Dadès pour passer la nuit dans un hôtel.

-Jour 2: Gorges du Dadès – Erg Chebbi.

Départ des Gorges du Dadès vers 08h00, en passant par Tingher, qui surplombe les ruines et l’imposante Casbah Glaoui.
Puis direction, les Gorges de Todgha pour la pause déjeuner.
Vous découvrirez tout le long de la route de nombreuses Kasbahs (villages) comme Tinjedad, Erfoud, Tafilalt, Rissani puis Merzouga.
A Merzouga, vous ferez une balade à dos de chameau d’une heure et demie en traversant les dunes les plus hautes et les plus belles du Maroc, pour arriver  à un campement de tentes berbères pour une nuit au camp Nasser Palace, dîner et spectacle traditionnel sur place.

-Jour 3: Erg Chebbi – Marrakech.

Lever aux aurores pour un spectacle unique, le lever du soleil sur les dunes de sable.
Amateurs de photographies, vous allez vous régaler.
Retour à dos de dromadaire sur Merzouga, petit déjeuner et douche à l’hôtel Nasser Palace.
Ensuite, toutes les bonnes choses ont une fin… malheureusement, retour de Merzouga à Marrakech en passant par Tizi n tichka.
Déjeuner à la vallée de Roses, et arrivée à  Marrakech vers 20h00.

Alors ??? Cela donne envie non ???

Saïd propose un tarif préférentiel pour tous les « followers » d’Enjoy Marrakech, alors plus d’hésitation, contactez nous pour vous mettre en relation et organiser votre voyage 😉

Prix: 135 € par personne.
 Inclus:
 – Dîner et petit-déjeuner à l’hôtel restaurant la gazelle du Dades.
 – Dîner et petit-déjeuner au camp Nasser Palace. excursion de chameau.
– Minibus de transport partagé.
Non inclus:
-les déjeuners, les boissons et les frais d’entrée des musées pour ceux qui le souhaitent

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